Hajimetのいろいろ

9月29日昼　ウニのぼっかけ(壱岐、ハラホゲ)
さばいたばかりのウニをご飯の上に乗せたもの。
醤油代わりのタレもウニを溶き込んだものだった。

29日夜　唐津(ほとんど呼子)のホテルにて。
刺身、塩辛、鰒、その他煮物、牛など…
さらに、イカシュウマイも。

 
メインはイカの活け作り。げそは塩焼きや天ぷらに。