◆ナシゴレン◆

なんちゃてバリご飯！レシピはいい加減なのであしからず・・・

ナシゴレンは、海老・鶏肉を炒め、卵・玉葱・グリンピースを加えてさらに炒め、角切りトマト・サンバルソース・醤油・酒で味付けする。目玉焼きとえびせんを乗せていただきます。　ソト・アヤム（チキンのスープ）は、チキンをニンニク油で炒め、鶏ガラスープと玉葱を入れて煮る。春雨・トマト・ピーマンを加えひと煮立ちさせ、予め炒めて香りを出しておいたスパイス（ターメリック・シナモン・グローブ）・塩・胡椒で味を調える。

+++本日のMENU+++

サテ
ソト・アヤム
ナシゴレン
ホタルイカと菜の花の酢味噌和え（おまけ）